TRAITE DE PATISSERIE MODERNE 近代製菓概論

TRAITE DE PATISSERIE MODERNE
近代製菓概論

発行所：社団法人日本洋菓子協会連合会

昭和５５年６月１日初版発行と記載されています。
ケースのサイズ
縦３１センチ
横２３センチ
厚さ７．５センチ

約８００ページのレシピ本です

古い本なので、ケースや本自体にシミ、汚れ等ありますが読む分には問題ありません。

古い物だと言う事をご理解頂き入札して下さい

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書
商品の状態:	傷や汚れあり

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