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VBM DOMOBAR SUPER DOUBLE
ビビエンメのドモバー スーパーダブル 100V
ダブルボイラー搭載でハイパワー
驚くのはまず、100Vの電源供給とタンク給水方式が叶えたそのコンパクトさ。
22kgの軽量ボディにも関わらず、コーヒーとスチームそれぞれに独立したボイラーを搭載。 抽出とスチームを同時に行えるので、忙しい時間帯でも安定したオペレーションを実現できます。
スチームボイラーの湧き上がりも早いため、連続で使用する事も可能です。
またグループヘッドの温度調整が1℃単位で設定でき、コーヒーの状態に合わせた設定が可能です。
水タンク式で移動も簡単
水タンク式なので、給水、排水の設備の必要もなく、設置場所が限定されません。
イベントや移動カフェなどでも手軽に稼働させる事ができ、また工事もいらないため設置費が不要で導入コストを軽減する事が可能です。 水が少なくなると、自動にヒーターがオフになるので、空焚きの心配もありません。
E61グループヘッド
VBMのエンブレムが刻印されたグループヘッドには、優しきも美しいエスプレッソの抽出に定評のあるE61を搭載。
同ヘッドは、蒸らし機能を搭載しており、ゆっくりと抽出を始めることで、より味わい深いエスプレッソを表現できます。
E61は多くのメーカーが採用しているパーツですが、VBMのみ自社の刻印が許可されています。
アスカソも使用していましたがやはりパワーが違います。
この度、マルゾッコを購入した為、出品しました。
写真の通り使用後は洗浄も行い、綺麗にしていたので中古にしては状態は良くピカピカの美品です。
23/3にDCSにてメンテナンスを行いました。
不具合なくお使い頂けます。
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